8 (800) 555-90-82
website icon
Забронировать
Уже в 2019 году при проектировании Центра владельцы выбирают путь: местные продукты, местные люди, эксперимент на базе традиций.
Насмотренность и накопленный опыт исследования мировых культур и трендов, желание развития местной территории позволили Юлии и Александру Уваркину заложить ДНК собственной модели бизнеса - создание своего, индивидуального продукта.
КОНЦЕПЦИЯ
там, где еда

Еда из качественных, сезонных, тщательно отобранных шефом местных и фермерских продуктов, выращенных или произведенных в окрестностях.


В приготовлении мы придерживаемся принципа минимализма, изучаем русские традиции, современные тренды и вдохновляемся опытом гастрономических путешествий.

Шеф-повар
Роман Захаров
центр гостеприимства
Центр гостеприимства - сердце гастрономии
Ежедневно здесь можно отведать блюда из натуральных продуктов с ближайших ферм, насладиться сезонными напитками.
ЛОКАВОРСКИЙ РЕСТОРАН
Четверг-воскресенье и праздничные дни
12:00-21:00

КАФЕ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Ежедневно
9:00-21:00
ФУД-ДВОР
Выходные и праздничные дни
12:00-21:00
ЛОББИ-БАР
Ежедневно
9:00-21:00
ФУДТРАК

Кто богатырских бул не едал, тот на Кудыкиной горе не бывал!
Фирменные булы с разными начинками ждут вас в красном фудтраке на пляже!
гастрномический мир горы

Шеф Горы Роман Захаров, бренд-шеф Александр Богданов, журналист Марина Миронова исследовали традиции,географию и историю гастрономии Липецкой области.

Результатом стал уникальный сборник «Земля в цвету» с рецептами, воссозданными по старинным семейным записям и переосмысленными на современный лад.

Земля в цвету
Книга рецептов и историй, где люди не теряют связь с землей и она отвечает им взаимностью
Куды-вселенная
КТО ТЫ СЕГОДНЯ?

Made on
Tilda